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早上起床後，在飯店的餐廳吃了簡單的雞肉河粉和水果。吃完早餐後，直接前往聖約瑟大教堂，想補拍一些照片。
現在回想還會流口水的雞肉河粉
昨晚下過雨，一早的街道空氣中依然有點雨水的味道
越南婦女真的好辛苦
沿著昨晚的路線，遠遠地就聽見從教堂傳出唱詩班的歌聲，莊嚴而肅穆。來參加教堂活動的人很多，有些人甚至得拿著小塑膠椅坐在教堂的門口觀禮，我們在門外靜靜地看了一會兒就離開了。
路邊常見到賣小零嘴的婦女，一串10000越盾
前往歌劇院區，原本想逛錢場百貨樓上的超市，但目前整修中，於是決定去吃錢場雪糕補償一下失落感
這2位背包客實在是很搶眼啊，我想我應該沒辦法背成這樣......
他們的機車族也不輸我們台灣...(前面阿伯的小飛俠雨衣好可愛喔)
錢場雪糕的購買窗口，似乎還有分盒裝的，但大部份都是買甜筒，一支12000
錢場雪糕的店面很低調，必須走到最底才看得到，不過很好找，因為聚集在裡頭吃冰的人超多的啦!
錢場雪糕是先將冰淇淋放在甜筒上，再放入冷凍櫃，所以點的時候他會直接從冰櫃拿給你，不會讓你等待太久。
吃完冰淇淋，我們前往許多人推薦的百年飯店，原本希望可以吃到他們的早午餐，但早午餐的時段只有假日，所以我們只好進去逛一下過過乾癮。
差不多是午餐時間，我們決定找尋朋友及網路都推薦的牛肉河粉，但找了很久都沒看到，於是決定叫三輪車。剛好這個時候一個阿伯騎了過來問我們要去哪，我們拿了地址給他看，他說他知道在哪，但他開價100000越盾，於是我們從50000開始殺，最後70000成交。
路上阿伯說這間河粉真的很有名，連他都常去吃，從歌劇院到河粉店差不多是5-10分的車程，下車時阿伯本來說他回程還要載我們，但我們拒絕了。
這間牛肉河粉真的生意超好，一進門口就可以看到磚窯裡頭的熱火，我們合叫了一碗。
牛肉炒過之後加入湯頭超濃郁的河粉中，很接近台灣人的口味
吃完河粉，滿足的走回還劍湖畔，到附近的郵局問了寄明信片的價錢，然後就準備去看水上木偶戲，途中還下起了超大雨，我們在湖邊的小咖啡店躲了一會兒雨，等雨小了再走去劇場。
還劍湖
2點抵達劇場，看戲的幾乎都是外國人。
木偶戲的內容和越南傳統的文化有關，不過都是越南文，有聽沒有懂。但在水底下操作木偶的人好厲害，生動的表演讓人聽不懂但還是看得很開心。
看完偶戲後，肚子又餓了。於是決定就近到我之前在MOOK雜誌上看到的一間台灣人開的餐廳吃飯。
餐廳名稱: Tamarind Cafe
點餐時，遇到了老闆的親戚，在越南已經工作了一段時間，正好讓我們可以解開對越南的一些疑惑。她人也很熱心，如果大家有空去越南，有問題或是要買行程都可以到餐廳去問她喔!
越式春捲
三層起士夾蔬菜餡
好吃的薑味焦糖布丁
吃飽飯在三十六古街逛了一下，就回飯店小憩一下。
約7點出門覓食，本來想吃昨天晚上無意間發現的熱炒店，但怎麼繞都找不到，於是先買了一份沙威瑪吃。(20000越盾)
後來不死心地又重新繞了一圈，終於找到啦!! 這間很專業的是，因為外國客人很多，所以他們派了一位會說英文的男生為外國客人服務，在你看菜單的時候，他就在坐在旁邊玩手機，隨時回答你的問題，很有耐心，也不會催你。後來我們點了一瓶河內啤酒、一份烤明蝦、一份烤雞翅，桌上的溼紙巾用了也要收費喔(2000x2)，這餐消費209000越盾，是目前為止最滿意的啦!
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2009 建安實習日誌 (1)
